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冬天我家离不开这菜,几分钟炒一盘,配饭配粥都合适,开胃吃不腻

冬天我家离不开这菜,几分钟炒一盘,配饭配粥都合适,开胃吃不腻!家里老人家都爱自己腌制一些配菜备着,当做饭时间不足拿来应急,比如在冷飕飕的大冬天里,饭桌上定少不了这一盘——咸菜!别看咸菜其貌不扬,但它可是解馋开胃的快手下饭菜呢。在南方地区腌制的咸菜,一般都把个头大、菜茎厚实的芥菜作为原材料,把菜清洗干净,撒用粗盐揉搓使其出水,然后放进大...
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