北方人最爱的春饼，又香又软，我家隔三差五就做一次，越吃越上瘾
春饼是华夏新奇的保守美食之一，也是北方人最爱的面饼之一。在华夏自古便有过节吃春饼的风俗，但因各地风气分别，春饼的吃法和实质也各有分别，有烙皮的、有蒸皮的、也有贴皮的，又便着大葱拭甜面酱吃的，也有卷上多种配菜一统吃的。传闻中，吃了春饼和个中所包的百般蔬菜，会使人们更勤勉，生命更持久，家业更发展。然而无论何如干，老祖宗给春饼起上一个安好的...
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商洛日报2024年06月25日第01版:要闻
