看这四道菜。这很简单！
材料:猪肠、胡萝卜、青椒、香菜、花生油、酱油、盐、味精、料酒、醋、白砂糖、淀粉、葱姜。练习:将猪肠洗净，切成段，用酱油和料酒腌一会儿，胡萝卜洗净切片，青椒切好，欧芹切好，葱花切好，姜丝切好，加入淀粉加水，在热油锅中煸制姜丝，煸制猪肠，加入青椒、酱油、盐、料酒、白糖、醋和鲜汤，煮开后加入味精，煸制胡萝卜、欧芹和葱花，煸制均匀，变稠后出锅...
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